Служащий очёрского завода, краевед, составитель рукописной книги-летописи завода (вместе с А. Я. Власовым) в 1893-1900 гг. Рукопись хранится в Краеведческом музее. Летописец на протяжении почти полувека наблюдал за изменениями облика заводских жителей.
Известно, что с супругой Марией Яковлевной Герасим Егорович нажил 7 сыновей и 4 дочерей. Его потомки ныне проживают в Набережых челнах.
Краткая автобиография Г. Е. Каменских приведена в его летописи: "С 1838 по 1842 год учился в училище, 2 года занимался в заводском разряде, в 1844 переведён в заводскую кузницу в помощники к запащику Александру Степановичу Агееву, где и занимался 18,5 лет. С 1861 года поступил в службу по лесной и служил лесообъездчиком 3,5 года. В 1865 переведён к кричному заведению по службе выседчиком 13,5 лет. А потом отсюда был переведён 1879 году в вотчинное графа Строганова правление рядовым.
Также Каменских пишет: "При этой службе мне доверено доставлять из главного Ильинского правления капитал денежный. При сем служил 6,5 лет. Всего моей службы 44 года. В декабре 1883 года вышел на пенсию с выплатой 48 рублей в год".
По материалам Очёрского краеведческого музея им. А. В. Нецветаева